朝ごはんはおにぎりや食パン、フルーツだけ…という人も多いですよね。
忙しい朝は、ゆっくり食事をしている時間が取れないかもしれません。
しかし、そんな朝にこそ必要な栄養素がたくさんあるのです。
今回は、理想的な体のために摂取したいたんぱく質と、効率良く栄養補給できるおすすめ朝食メニューについてご紹介しましょう。
現代人にはたんぱく質が欠かせない！3食でバランスよく摂ろう
数年前は、ビタミン類や食物繊維を摂るために多くの野菜・フルーツを食べることが推進されていました。
朝バナナダイエットやリンゴだけダイエット、スムージーによる食事置き換えダイエットなども流行しましたね。
しかし最近は、特に若い人のたんぱく質不足が懸念されています。
ダイエットのために肉や魚、乳製品を抜く人も多く、たんぱく質は筋肉を増やしたい人のための栄養素だと勘違いされてきました。
しかし、健康的な体づくりにはたんぱく質が欠かせません。
ホルモンとなって代謝を調節したり、免疫力を維持したり、たんぱく質は人間が生きていくために必要な必須アミノ酸が含まれる栄養素です。
朝しっかりたんぱく質を摂ると、セロトニンやメラトニンに変化することで体内リズムを整える効果もあります。
朝からリズムを整えて、一日アクティブに過ごしましょう。
3食バランス良くたんぱく質を摂れば、さらなる健康効果が期待できます。
おすすめ朝食メニューは？プロテインも効率的
たんぱく質をたっぷり摂るには、肉や魚、卵、乳製品がおすすめです。
朝食には焼き魚、卵焼きや目玉焼きを食べましょう。
時間がない時は魚肉ソーセージやチーズ、ヨーグルトも手軽に用意できるのでおすすめですよ♪
どうしても朝食を食べる時間が取れない場合は、プロテインドリンクも◎
通勤時間にたんぱく質が摂取できるので、忙しい朝にもぴったりですね。
朝からしっかり食べよう！休日の朝食レシピ
平日はプロテインドリンクやヨーグルトで済ませているという人も、時間が取れる休日の朝にはこちらのメニューでしっかりたんぱく質を補給しましょう♪
・ツナチーズサンド
ツナ缶の汁気を切って、マヨネーズと和えておきます。
コッペパンやバターロールなどに切り込みを入れ、レタスを挟みます。
ツナマヨネーズとスライスチーズを挟んでトースターで焼きましょう。
チーズが溶けたら完成です。
ツナ缶はノンオイルの水煮缶にして、マヨネーズでコクをアップ♪
・さんまのかば焼きおにぎり
ラップの上にご飯を敷きます。
その上にさんまのかば焼きと梅干しを乗せ、上からご飯をかぶせて俵型に包みましょう。
海苔で包んだら完成です。
魚は缶詰で食べれば骨も皮もまるごといただけます。
下処理も味付けもいらないので、すぐに食べられておすすめです。
たんぱく質は、できるだけ食事で摂取しましょう。
食べるという行為は栄養を補給するだけでなく、心の健康にもつながります。
ゆっくりできる休日の朝は、ぜひ楽しい朝食を取ってくださいね。
